Con el inicio del año académico, los Comedores Universitarios de la UNR reabrieron sus puertas para garantizar la alimentación de estudiantes, docentes y nodocentes. En un contexto económico complejo, la universidad redobló el esfuerzo para sostener precios accesibles: el menú de almuerzo o cena cuesta 1800 pesos, mientras que el desayuno o la merienda se ubica en 950 pesos para el alumnado.
Durante el mes de febrero, las seis sedes (Centro, Siberia, Ingeniería, Salud, Casilda y Zavalla) funcionarán en horario reducido de 7:45 a 16:00, retomando su franja habitual hasta las 22:00 a partir de marzo. Cabe destacar que el servicio no está tercerizado, sino que es gestionado directamente por la propia Universidad, lo que permite optimizar los recursos y supervisar la calidad nutricional con profesionales del área.
En el marco de la reapertura, el rector Franco Bartolacci brindó una conferencia de prensa donde analizó el presente de la institución. “Hacemos un gran esfuerzo en la gestión. Esto nos permite economizar y garantizar acceso a menúes nutritivos que, en muchos casos, son definitorios para que alguien pueda continuar con su carrera”, señaló.
Bartolacci también vinculó el éxito de estas políticas con el crecimiento de la matrícula: “Por segundo año consecutivo tenemos un nuevo récord de preinscriptos. Pasamos de un promedio de 20.000 anuales a más de 31.000 para este 2026, y el proceso aún no terminó”. Según el rector, este salto se justifica en la implementación de carreras más cortas y modernas, adaptadas a las necesidades actuales del mercado laboral.
A pesar del optimismo por el crecimiento académico, la autoridad universitaria no ocultó su preocupación por la situación financiera y salarial que atraviesa el sistema científico-tecnológico. “La situación salarial es dramática. Cerca del 80% del personal percibe salarios por debajo de los 750 mil pesos. Estamos perdiendo recursos humanos muy valiosos”, advirtió.
No obstante, Bartolacci confirmó que se retomaron los canales de diálogo con el Gobierno Nacional: “Hubo una convocatoria y hoy mismo tendremos una reunión en Buenos Aires. Es importante que se recupere un espacio para procesar los problemas presupuestarios. Cualquier recomposición, por mínima que sea, es una buena noticia en este contexto”.
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