El inicio de la semana mostró un mercado de granos local más calmo, aunque condicionado por la tónica negativa del mercado de Chicago. Las caídas externas impactaron de lleno en los granos gruesos, con ofertas a la baja y menor dinamismo comercial, mientras que el trigo logró sostener sus referencias en el disponible, con operaciones moderadas.
En el plano internacional, el mercado estadounidense cerró con bajas presionado por la recuperación del dólar y la caída del precio del petróleo, factores que afectaron a los commodities agrícolas.
Soja: poca actividad y precios por debajo del viernes
El mercado de soja volvió a exhibir escasa presencia de compradores.
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$ 465.000/t fue la oferta abierta para entrega contractual.
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$ 470.000/t para fijaciones de mercadería, mismo valor que registró el SIO-Granos para operaciones con entrega.
En Chicago, la oleaginosa también operó en baja, afectada por la posibilidad de que China redireccione su demanda hacia Brasil en los próximos meses.
Maíz: retrocesos generalizados
El maíz mostró una merma en su dinamismo y bajas en todas las posiciones:
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US$ 185/t para entrega corta (hasta el 6 del mes), US$ 5 menos que el viernes.
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Campaña 2025/26:
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Febrero: US$ 180/t
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Marzo–abril: US$ 179/t
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Mayo–junio: US$ 180/t
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Julio: US$ 175/t
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En Chicago, el cereal moderó las pérdidas ante expectativas de mayores compras de productos estadounidenses por parte de India.
Trigo: estabilidad en el disponible
El trigo fue la excepción en la jornada local:
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US$ 180/t para descarga inmediata.
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US$ 200/t por mercadería con proteína mínima de 10,5%.
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Febrero cayó levemente a US$ 180/t.
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Marzo–abril y mayo se mantuvieron en US$ 187/t, con chances de mejoras.
En EE.UU., el cereal cayó cerca del 2%, aunque los pronósticos de temperaturas extremas en Ucrania limitaron pérdidas mayores.
Girasol firme y sorgo en baja
El girasol mantuvo su buen ritmo de negocios y precios estables:
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US$ 370/t (inmediato, febrero y marzo)
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US$ 380/t (abril–mayo)
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US$ 400/t (junio a agosto)
El sorgo, en cambio, cayó US$ 5/t, con ofertas de US$ 185/t para entregas entre marzo y julio.
Dólar y mercado financiero
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Tipo de cambio Banco Nación: $ 1442 / 1451 (+0,28%).
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Dólar de referencia BCRA A3500: $ 1451,70 (+0,28%).
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En A3 Mercados, se operaron 265.529 contratos de futuros y opciones de dólar, con fuerte interés abierto.
El arranque de semana dejó un mercado alineado con el frente externo, con presión bajista en soja y maíz, mientras el trigo resiste y el girasol sostiene su firmeza. La atención seguirá puesta en Chicago y en la evolución del dólar, claves para el pulso de la plaza local.
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