El Mercado del Centro, espacio fijo de comercialización de la economía social, cuya renovación se concretó el pasado 18 de septiembre, invita a emprendedoras y emprendedores de la ciudad a presentar sus propuestas, para sumarse a esta iniciativa que promueve el acceso a alimentos de calidad y a precios justos.
Etapas del proceso de selección
Entre el lunes 1 y el viernes 5 de diciembre se realizará la apertura de sobres, el análisis de las propuestas y las entrevistas correspondientes. La selección y notificación del proyecto elegido tendrá lugar el miércoles 10 de diciembre.
La evaluación estará a cargo de un comité designado por las secretarías de Desarrollo Humano y Hábitat y de Desarrollo Económico y Empleo, integrado por representantes de las áreas competentes.
Inscripción y requisitos
La inscripción se realizará mediante un formulario en línea. Para completarlo es requisito excluyente contar con Perfil Digital de la Municipalidad de Rosario, perfil de ARCA (ex AFIP) y/o Mi Argentina.
Además, las y los postulantes deberán cumplir con las bases y condiciones de la convocatoria.
Presentación de propuestas
Las propuestas deberán presentarse a través del formulario de inscripción, adjuntando la documentación requerida. Entre los documentos a incorporar se encuentra la propuesta comercial, que debe incluir:
- Antecedentes del emprendimiento (si los hubiera).
- Descripción detallada de la propuesta.
- Catálogo de productos.
- Segmentos de público a los que se apunta.
- Otra información solicitada en el propio formulario.
Quiénes pueden participar
Podrán postularse personas físicas, hayan participado o no en programas públicos vinculados a la producción o elaboración de alimentos. Aquellas que no integren estos programas podrán hacerlo siempre que cumplan con las condiciones establecidas por la Ordenanza de Ferias N° 10.468. Las inscripciones podrán realizarse de manera individual o grupal.
También podrán participar personas jurídicas inscriptas y autorizadas para funcionar con domicilio en Rosario. Las actividades económicas desarrolladas deberán orientarse al beneficio económico y social de la comunidad, basarse en principios de reciprocidad, solidaridad, asociatividad, preservación ambiental, calidad y sustentabilidad. Los proyectos seleccionados deberán ajustarse a los parámetros de la ordenanza mencionada y serán inscriptos en el Registro Social.
Sobre el Mercado del Centro
El Mercado del Centro es una propuesta municipal que busca revitalizar la plaza Montenegro y la zona céntrica, al tiempo que promueve la comercialización de alimentos naturales y de calidad mediante circuitos cortos que permiten precios accesibles.
Desde su apertura, el mercado cuenta con diez puestos atendidos por emprendimientos de la Economía Social, pertenecientes a los rubros de cafetería, pizzería, sandwichería, pastas, panadería, lácteos y derivados, dietética y verdulería agroecológica.
El espacio minorista funciona de lunes a viernes, de 9 a 18, y los sábados, de 10 a 18. El sector gastronómico permanece abierto de lunes a sábado, de 11 a 22.
Entre los emprendimientos recientemente incorporados se encuentran: Montrer (cafetería); Don Pizza y Central de Pizzas y Empanadas Rosario (pizzerías); La Porchetteria (sandwichería); Raviolfrito (pastas); Cotar (lácteos); Chipacheese (chipá); Delicias de Mar del Plata (panadería); Almacén Nuestras Raíces (dietética); y la Cooperativa Tierra Viva (verdulería agroecológica).
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