La plaza rosarina volvió a mostrar este jueves un mercado dinámico, con el maíz como principal sostén de la operatoria y un comportamiento firme de la soja, que logró cerrar negocios en niveles superiores a los de la jornada anterior. El trigo, en tanto, transitó una rueda de moderada actividad, sin cambios en sus precios de referencia.
En maíz, las ofertas por el disponible se mantuvieron sin variaciones, aunque la atención de los operadores estuvo puesta en las entregas a cosecha, donde se concentraron los mayores volúmenes negociados. En el segmento de la campaña 2025/26, la posición febrero y marzo se sostuvo en US$ 180/t, mientras que abril y mayo —los tramos de mayor interés— volvieron a ubicarse en US$ 183/t. Para la cosecha tardía se registraron mejoras, con subas de hasta US$ 3/t en julio.
La soja mostró un escenario de menor cantidad de ofertas abiertas, con un único comprador activo en el mercado. Si bien las propuestas iniciales se ubicaron por debajo de la rueda previa, se relevaron operaciones en torno a los $ 480.000 por tonelada para la entrega disponible, superando los valores negociados el miércoles y en sintonía con el repunte observado en el mercado de Chicago.
El trigo replicó la dinámica de la jornada anterior, con precios abiertos sin cambios y un leve aumento en la cantidad de demandantes. La descarga disponible y contractual se mantuvo en US$ 180/t, mientras que la mercadería con un mínimo de proteína de 10,5% volvió a ofrecerse en US$ 200/t. En el segmento forward, marzo, abril y mayo se sostuvieron en US$ 187/t, a la espera de eventuales mejoras.
Por su parte, el girasol mantuvo un comportamiento estable, con una amplia búsqueda tanto para entregas cercanas como diferidas. Los valores se mantuvieron en US$ 370/t para el disponible y los meses de febrero y marzo, mientras que abril y mayo se sostuvieron en US$ 380/t y los tramos de junio a agosto en US$ 400/t.
En el mercado internacional, Chicago cerró con subas para los principales cultivos. La soja encadenó otra jornada positiva, impulsada por la expectativa de mayores ventas estadounidenses a China, con un potencial adicional de hasta 8 millones de toneladas. El maíz y el trigo acompañaron la tendencia alcista, aunque con subas moderadas por la apreciación del dólar y por la mejora en las condiciones de los cultivos en Estados Unidos y la región del Mar Negro.
En el plano cambiario, el dólar Banco Nación cerró en $ 1.433 / $ 1.442, con una baja del 0,38% respecto del cierre previo, mientras que el tipo de cambio de referencia del BCRA Comunicación A3500 finalizó en $ 1.445,62, con un retroceso del 0,14%.
Finalmente, la cebada no registró ofertas abiertas en la jornada y el sorgo volvió a cerrar sin referencias de compra por parte de la demanda.
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