La semana comenzó en el mercado local de granos con un nivel de actividad similar al observado en el cierre del viernes, en un contexto marcado por la cautela y la ausencia de referencias externas debido al feriado en Estados Unidos y la inactividad del mercado de futuros de Chicago. En este escenario, el maíz continúa mostrando un amplio abanico de condiciones comerciales, aunque los precios siguen sin encontrar un piso firme, mientras que el trigo mantuvo valores estables y la soja volvió a evidenciar un escaso dinamismo.
En líneas generales, se sostuvieron las ofertas por maíz, especialmente para la cosecha nueva, con una extensa lista de posiciones diferidas y precios entre estables y bajistas entre jornadas. En trigo, las condiciones se mantuvieron prácticamente sin cambios respecto del final de la semana pasada, mientras que la soja mostró una participación muy acotada, con precios y condiciones idénticas a las del viernes.
En el plano cambiario, el tipo de cambio del Banco Nación cerró en $1421,00 / $1430,00, lo que representó una baja del 0,76% respecto del cierre anterior. En tanto, el tipo de cambio de referencia del BCRA Comunicación A3500 finalizó en $1431,0550, con una caída del 0,89% diaria. En A3 Mercados, el volumen negociado en futuros y opciones de dólar alcanzó los 346.601 contratos, con un interés abierto acumulado de 5.606.510 lotes. Los ajustes del contrato DLR mostraron una curva ascendente hacia los meses más lejanos.
Soja
Durante la jornada del lunes, el mercado de soja volvió a exhibir un acotado nivel de actividad, reflejado en la presencia de un solo comprador con condiciones abiertas. La falta de operaciones en Chicago limitó la aparición de nuevas alternativas comerciales. En este marco, la única referencia abierta se ubicó en $485.000 por tonelada tanto para el tramo contractual como para fijaciones, sin cambios respecto del viernes. No obstante, según registros oficiales del SIO-Granos, se concretaron negocios puntuales con destino al Gran Rosario en torno a los $490.000 por tonelada.
Girasol
El girasol continúa siendo uno de los mercados más activos de la plaza, con un sostenido número de compradores y precios que oscilaron entre estables y levemente bajistas. La mejor oferta por el disponible se mantuvo en US$ 350 por tonelada, mismo valor que para las entregas entre febrero y abril. Para mayo, las propuestas volvieron a ubicarse en US$ 365 por tonelada, mientras que las descargas de junio y julio registraron una caída de US$ 5, hasta los US$ 365 por tonelada.
Trigo
En trigo se observó una actividad moderada, con precios abiertos que se mantuvieron sin variaciones respecto a la última rueda de la semana pasada. De esta manera, la oferta por el cereal disponible se sostuvo en US$ 177 por tonelada, mientras que para entregas en febrero y marzo se reiteraron valores de US$ 178 por tonelada. En tanto, el trigo disponible con proteína mínima de 10,5% volvió a ofrecerse en US$ 185 por tonelada.
Maíz
El maíz volvió a concentrar la mayor cantidad de alternativas comerciales, aunque con precios que registraron nuevas bajas entre jornadas. La mejor oferta por el tramo disponible descendió a US$ 183 por tonelada, US$ 2 menos que el viernes, mientras que la condición contractual se ubicó en US$ 178 por tonelada. Para la campaña 2025/26, la mejor propuesta fue de US$ 178 por tonelada para febrero, con una caída de US$ 3, en tanto que marzo y abril retrocedieron US$ 2 hasta los US$ 176 por tonelada. Mayo también ajustó a la baja, ubicándose en US$ 175 por tonelada. Para la cosecha tardía, se ofrecieron US$ 173 por tonelada para junio y US$ 170 por tonelada para julio.
Cebada y sorgo
En la jornada no se registraron ofertas abiertas para cebada. Por su parte, el sorgo repitió la dinámica de la semana anterior, con ofertas exclusivamente para descargas diferidas, en valores de US$ 180 por tonelada para entregas comprendidas entre mayo y julio.
Así, el mercado arranca la semana con un clima de prudencia, marcado por la debilidad de los precios en maíz, la estabilidad en trigo y una soja que continúa mostrando una operatoria limitada.
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