La plaza rosarina cerró una nueva semana de operatoria con el maíz y el girasol como protagonistas, en un contexto de escasez de propuestas por soja y valores que continuaron en baja para la oleaginosa. En tanto, el trigo mostró estabilidad, sin cambios relevantes en precios ni en la cantidad de compradores activos.
Maíz, el más buscado
El viernes finalizó con una intensa búsqueda por maíz, con precios que fueron mejorando a lo largo de la rueda y quedaron por encima de la jornada previa.
Para el tramo corto se llegó a convalidar hasta US$ 187/t para descarga la próxima semana —aunque de manera puntual—, mientras que para la descarga contractual se ofrecieron US$ 177/t.
En la campaña 2025/26, la mejor propuesta para febrero fue de US$ 183/t (+US$ 1), marzo se sostuvo en US$ 178/t y abril mejoró a US$ 180/t. Para mayo se observaron valores entre US$ 175/t y US$ 180/t hacia el cierre.
En el maíz tardío, las ofertas escalaron: US$ 176/t para junio y US$ 175/t para julio.
Girasol firme
El girasol mantuvo una semana intensa en materia de demanda, con valores sostenidos respecto del jueves.
La entrega disponible volvió a ubicarse en US$ 360/t, mismo nivel para febrero, marzo y abril. Para mayo se ofrecieron US$ 365/t, junio US$ 370/t y julio US$ 375/t.
Soja con precios en retroceso
El mercado de soja volvió a mostrar pocas ofertas y precios en baja por tercera rueda consecutiva.
Para la descarga contractual y fijaciones se ofrecieron $ 470.000/t, es decir, $ 10.000 menos que el día anterior. No obstante, en el monitor SIO-Granos se registraron operaciones de hasta $ 480.000/t con destino al Gran Rosario.
Trigo sin cambios
El trigo cerró la semana sin sobresaltos, con valores estables.
La descarga disponible y contractual sin condición de proteína se ubicó entre US$ 175/t y US$ 177/t, mientras que el cereal con proteína mínima de 10,5% se mantuvo en US$ 185/t.
Para febrero se ofrecieron US$ 178/t, marzo entre US$ 180/t y US$ 185/t, abril US$ 182/t y mayo US$ 185/t.
Sorgo volvió al mercado
Regresaron las propuestas por sorgo, con ofertas de US$ 180/t para descargas en mayo, junio y julio.
Contexto internacional
En Chicago, los principales granos cerraron con ganancias generalizadas. Las temperaturas extremas en las planicies de EE.UU. y el frío persistente en Rusia impulsaron al trigo, mientras que la soja encontró respaldo en expectativas de mayor demanda china.
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