El mercado físico de Rosario transitó el inicio de la semana con menor nivel de actividad, condicionado por una nueva baja del tipo de cambio y un escenario internacional desfavorable. En ese contexto, soja y maíz operaron con precios en descenso, mientras que el trigo logró sostener sus referencias tanto para entrega inmediata como diferida.
En maíz, si bien se observó una mayor presencia de compradores, las cotizaciones abiertas exhibieron una tendencia mayoritariamente bajista, alineadas con las caídas registradas en Chicago y el retroceso del dólar, lo que limitó el cierre de negocios. La soja, en tanto, volvió a mostrar una operatoria discreta, con escasas propuestas y valores por debajo del cierre de la semana pasada.
El trigo mantuvo un perfil más estable, con ofertas sin cambios y un volumen de operaciones moderado. Como dato destacado de la jornada, reaparecieron condiciones abiertas de compra para sorgo, algo que no se observaba en las ruedas previas.
Contexto internacional y cambiario
En la plaza de referencia de Chicago, el lunes finalizó con bajas para los tres principales granos. El trigo cerró en terreno negativo, pese a expectativas de una reducción de stocks finales en Estados Unidos y un recorte en las exportaciones de Ucrania que no alcanzaron para revertir la tendencia. El maíz se vio presionado por un balance global holgado y un aumento en la estimación de producción brasileña. La soja cortó una racha positiva de cuatro jornadas, afectada por el avance de la cosecha en Brasil, aunque nuevas ventas estadounidenses a China aportaron algo de sostén.
En el plano cambiario, el dólar del Banco Nación cerró en $1407 / $1416, con una baja del 1,12%, mientras que el tipo de cambio de referencia del BCRA (Comunicación A3500) finalizó en $1423,36, con un descenso del 0,51%.
Valores por producto
En soja, las propuestas de compra se concentraron en el tramo contractual y fijaciones, con un precio de $470.000 por tonelada, en línea con el viernes anterior, aunque por debajo del cierre semanal.
El maíz disponible se ofreció a US$178/t, mientras que febrero cotizó a US$180/t, con bajas de hasta US$3/t en varias posiciones. Para la cosecha tardía, julio retrocedió a US$175/t.
El trigo sostuvo sus valores: US$181/t para entrega disponible, contractual o full febrero, y US$200/t para mercadería con proteína mínima de 10,5%. Las posiciones forward entre marzo y mayo se mantuvieron en US$187/t.
En girasol, el mercado continuó dinámico, con valores de US$370/t para disponible y febrero-marzo, US$380/t para abril-mayo y US$400/t para entregas entre junio y agosto.
Por último, el sorgo volvió a mostrar referencias abiertas, con una oferta de US$170/t para entrega disponible, mientras que no se registraron precios para cebada.
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