La Comisión Directiva del Centro Vasco Zazpirak Bat lanzó un llamado a Concurso de Precios para que quienes estén interesados, puedan presentar su oferta para relanzar el icónico restaurante de la institución. La intención de los directivos es sumar a profesionales de la gastronomía con interés en poder explotar el interesante espacio de renombre, no sólo en la colectividad sino en la comunidad rosarina en general.
El objetivo no pierde de vista mantener la cocina típica con sus platos más característicos: pintxos, txipirones, arroces, pescados y mariscos y por supuesto la infaltable tortilla de patatas, tan solicitada por quienes la conocen y la han probado. El “Zazpi”, como cariñosamente le dicen quienes conocen la institución centenaria, quiere dar un golpe de timón luego de la pandemia, para retomar a pleno sus actividades socio culturales, deportivas y la gastronómica, que tanto caracteriza al pueblo vasco y a sus Euskal Etxeak (Casas Vascas) de todo el mundo.
Desde el Centro destacaron que buscan un “socio” que quiera sumarse a la vida institucional desde “este importante espacio que no sólo nuclea a los vascos y descendientes sino a todas aquellas personas los que quieran disfrutar de una buena comida en un ambiente inigualable en pleno centro de la ciudad de Rosario”. “Recordamos que quienes estén interesados pueden adquirir el pliego en la Secretaría del Centro en la calle Entre Ríos 261 de lunes a viernes de 17 a 20 horas”, apuntaron.
El plazo para la presentación de las ofertas será hasta el 7 de abril, inclusive a las 19:00 horas.
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