Llegando al final de la semana, el mercado físico de granos de la ciudad de Rosario evidenció una merma en la actividad comercial. Si bien el trigo y el maíz continuaron siendo los cultivos más demandados, se redujo el número de compradores activos con nuevas posiciones abiertas, una tendencia que se fue profundizando a lo largo de las distintas ruedas.
En el caso del trigo, las condiciones para los tramos forward mostraron mejoras en los precios ofrecidos, mientras que las descargas cortas y los negocios con niveles mínimos de proteína mantuvieron valores similares a los de jornadas anteriores. A nivel internacional, el cereal logró cerrar con leves ganancias tras cuatro sesiones consecutivas en baja, aunque continúa bajo presión por la abundante oferta global proveniente de la campaña 2025/26, con fuerte competencia de Argentina y Australia. En este contexto, exportadores estadounidenses cancelaron ventas a China por 132.000 toneladas, reflejando la pérdida de competitividad frente al trigo del hemisferio sur.
El maíz volvió a mostrar ajustes alcistas en Chicago, impulsado por el reordenamiento de carteras de los fondos especulativos y respaldado por el buen desempeño exportador de Estados Unidos. En el mercado local, se repitieron las condiciones del miércoles para entregas inmediatas y contractuales, mientras que se observaron mejoras de entre uno y dos dólares por tonelada en los segmentos de entregas más diferidas. No obstante, la cantidad de compradores activos fue levemente menor.
Por su parte, la soja presentó una jornada con escasez de ofertas de compra, que recién aparecieron hacia el cierre de la rueda. Para la entrega inmediata y fijaciones, el precio se ubicó en $490.000 por tonelada, con una mejora respecto a la mejor propuesta del día previo. En el plano internacional, la oleaginosa retrocedió US$ 2 por tonelada y continúa operando en torno a mínimos de las últimas siete semanas, acumulando junto al trigo una caída cercana al 10% desde los máximos de noviembre.
El girasol mantuvo un mercado comprador activo y estable, sin cambios en precios ni condiciones respecto de semanas anteriores, con valores que van desde los US$ 340 por tonelada para entregas entre diciembre y marzo de 2026, hasta los US$ 365 para julio. En tanto, no se registraron ofertas por cebada durante la jornada, mientras que el sorgo sostuvo propuestas para entrega inmediata, aunque con bajas en los valores del segmento diferido.
En el plano cambiario, el tipo de cambio del Banco Nación cerró sin variaciones respecto al día previo, mientras que el tipo de cambio de referencia del BCRA mostró una leve baja. En el mercado de futuros y opciones de dólar, A3 Mercados registró un volumen operado cercano a los 681 mil contratos, con un interés abierto que supera los 6,9 millones de lotes.
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