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Economía

Mercado Físico de Rosario: subieron los cereales y el maíz volvió a liderar la rueda

En la rueda de este miércoles en el Mercado Físico de Rosario, los cereales registraron subas en la mayoría de sus valores abiertos de referencia, con el maíz como principal protagonista de la jornada. La soja, en tanto, mantuvo un dinamismo más acotado, aunque también mostró mejoras en los precios.

Promediando la semana, el maíz volvió a concentrar la mayor actividad, con incrementos tanto en las entregas cortas como en varias posiciones de la nueva cosecha. El trigo amplió su abanico de ofertas, en un mercado que también exhibió cotizaciones en alza. Por su parte, la soja continuó mostrando una operatoria moderada, con escasas propuestas abiertas, aunque con valores superiores a los observados al inicio de la semana. El sorgo y el girasol también cerraron con mejoras, destacándose este último por sostener un buen dinamismo comercial.

Contexto internacional

En el mercado de Chicago, los principales commodities agrícolas finalizaron la jornada en terreno positivo. El trigo se vio impulsado por la depreciación del dólar, que tocó mínimos de cuatro años, mejorando la competitividad de la producción estadounidense, además de las evaluaciones sobre el impacto de una tormenta invernal en el hemisferio norte.

El maíz reaccionó favorablemente a declaraciones de Donald Trump, quien alentó al Congreso de Estados Unidos a aprobar un aumento del corte obligatorio de etanol al 15%, lo que implicaría una mayor demanda del cereal para biocombustibles. La soja también encontró respaldo en la debilidad del dólar, aunque sus ganancias fueron moderadas por la perspectiva de mayores compras chinas de soja brasileña y por el peso de la amplia oferta global.

Soja

El mercado de la oleaginosa mostró nuevamente la presencia de un solo comprador activo. La oferta abierta para fijaciones fue de $470.000 por tonelada, aunque en el monitor SIO-Granos se registraron negocios puntuales en torno a $475.000/t para entrega disponible.

  • CAC: $475.000

  • Chicago: US$ 395

  • A3 Abril: US$ 310,50

Girasol

El girasol mantuvo una demanda firme, con precios en alza:

  • Disponible y febrero-marzo: US$ 370/t (suba de US$ 5/t)

  • Abril-mayo: US$ 380/t

  • Junio-julio: US$ 400/t (suba de US$ 20/t)

Trigo

Se observó una leve suba en la cantidad de participantes y valores mayormente alcistas:

  • Disponible: US$ 180/t

  • Contractual: US$ 181/t

  • Marzo: US$ 185/t

  • Abril: US$ 187/t

  • Junio-julio: US$ 190/t

Maíz

El cereal sostuvo el interés de la demanda, con mejoras en posiciones diferidas:

  • Descarga hasta el 2/2: US$ 190/t

  • Full febrero: US$ 182/t

  • Marzo 2025/26: US$ 181/t

  • Abril-mayo: US$ 183/t

  • Cosecha tardía: US$ 180/t

  • Julio: US$ 178/t

Otros cultivos

  • Sorgo: US$ 185/t para mayo-julio (suba de US$ 3/t).

  • Cebada: sin ofertas abiertas en la jornada.

Mercado cambiario y futuros

El tipo de cambio del Banco Nación cerró en $1435,50 / $1444,50, mientras que el tipo de cambio de referencia del BCRA (Comunicación A3500) se ubicó en $1442,69. En A3 Mercados, el volumen operado en futuros y opciones de dólar alcanzó los 930.101 contratos, con un interés abierto de 5.831.516 lotes.

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