Del 8 al 13 de junio, Rosario vuelve a convertirse en el epicentro de las cafeterías de especialidad con una nueva edición de la tradicional Semana del Café. Esta propuesta reúne a más de 25 cafeterías de la ciudad con degustaciones, actividades, promociones y capacitaciones pensadas tanto para aficionados como para expertos en el mundo del grano de café.
Esta iniciativa fue organizada por locales en conjunto del Ente Turístico Rosario y la Municipalidad, la cual busca consolidar el crecimiento de la escena gastronómica que en los últimos años estuvo ganando protagonismo y convirtió el café de especialidad en una de las experiencias más elegidas entre los rosarinos y los turistas.
Durante seis jornadas van a haber charlas, catas, talleres, competencias y demostraciones que están vinculadas a métodos de preparación, arte latte, ciencia aplicada al café, emprendimientos del sector y degustaciones guiadas. Además, muchas de las actividades serán gratuitas o cuentan con cupos limitados de las cuales tenes inscripción previa.
Entre las propuestas destacadas se encuentran la Competencia Regional de Cup Tasters, destinada a catadores de café; talleres para aprender a preparar café en casa; charlas sobre salud y consumo de café; experiencias de degustación combinadas con pastelería y actividades orientadas a conocer las diferencias entre espresso, filtrados y distintos métodos de extracción.
La edición 2026 contará con la participación de cafeterías emblemáticas de la ciudad como Arto Café, Bold Coffee, Heroica, Kaffetto, Onza Café, Passiflora Café, Ruffo Coffee Company, Tipa Café, The Coffee Box y Vincent, entre otras.
Promociones especiales y el regreso del Flat White promocional
Sumado a esto, los locales adheridos ofrecen promociones exclusivas durante toda la semana. Una de las principales atracciones va a ser el regreso del Flat White promocional, que podrá conseguirse a un precio unificado de $4.500 en 24 cafeterías que participan de esta semana especial.
También van a haber combos específicos que incluyen café con tortas, medialunas, cookies y otras propuestas gastronómicas diseñadas especialmente para la ocasión.
Un fenómeno en crecimiento
La Semana del Café de Especialidad refleja el crecimiento sostenido que experimenta el sector en Rosario. En los últimos años, la ciudad vio multiplicarse las cafeterías especializadas, los cursos de barismo y el interés de consumidores que buscan conocer el origen de los granos, los métodos de extracción y las distintas variedades disponibles.
Desde la organización destacaron que el evento no solo promueve el consumo local, sino que también impulsa el desarrollo de emprendimientos gastronómicos y fortalece a Rosario como un destino atractivo para el turismo vinculado a la gastronomía.
Con actividades distribuidas en distintos puntos de la ciudad, promociones especiales y propuestas para todos los niveles de conocimiento, la Semana del Café de Especialidad se presenta como una oportunidad ideal para descubrir nuevas cafeterías, aprender sobre el universo cafetero y disfrutar de una de las bebidas más populares del mundo.
Comentarios