La inflación no da tregua y los datos del Centro de Educación, Servicios y Asesoramiento al Consumidor (CESYAC) lo confirman. En diálogo con Sergio Gómez Quintana en Antes de Todo, Nicolás Parisi desmenuzó el último informe que ubica la canasta básica de una familia tipo —dos adultos y dos menores— rozando los dos millones de pesos. El dato más alarmante es el acumulado de 2025, que cerró con una suba del 34,84%, dejando muy atrás los valores del año anterior.
Parisi explicó la diferencia entre el índice del INDEC (2,8%) y el del CESYAC (3,09%): “Nosotros medimos lo que la gente necesita sí o sí para subsistir. El INDEC incluye productos de segunda o tercera necesidad que no aumentan tanto y terminan bajando el promedio, pero la carne, los envasados y las bebidas, que es lo que primero comprás, son los que más subieron”.
El coordinador del CESYAC fue muy gráfico al describir qué incluye el número de casi 1.923.327 pesos. “Acá no están las zapatillas nuevas para los chicos, ni el helado de la noche, ni la pizza del delivery. Mucho menos una cena en un restaurante. Es lo indispensable para no caer en la indigencia”, remarcó. En este enero de 2026, la situación se mantiene tensa y la mirada ya está puesta en lo que vendrá.
Para Parisi, el próximo mes será clave por el impacto de las cuotas de los colegios y la canasta escolar (mochilas, útiles y uniformes). “La moneda extranjera y las políticas nacionales van a determinar cómo encaramos el inicio de clases”, aseguró. Además, confirmó que a partir de este año el INDEC cambiará su metodología para intentar reflejar índices más realistas, separando los gastos de turismo o perfumería de los productos de primera necesidad.
Desde el CESYAC recordaron que funcionan hace más de 20 años como una asociación civil que ayuda a los rosarinos a cuidar el mango. Además de los informes, en su web (cesyac.org.ar) y en su Instagram, ofrecen videos explicativos y una plataforma para cargar reclamos contra empresas o servicios. “Medimos para que el consumidor sepa dónde está parado y pueda buscar los precios más económicos”, concluyó Parisi en el aire de la Boing.
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