El cese de comercialización se extenderá hasta el miércoles que viene con el objetivo de avanzar en negociaciones con las autoridades nacionales. No obstante, la Mesa no descartó medidas de fuerza más duras después del miércoles si no hay acuerdo.
Por el paro que terminaba hoy, el ingreso de vacas al Mercado de Liniers en los últimos días fue menor y el precio de la hacienda subió en las categorías de consumo y caídas en las correspondientes a vaca.
La escasez presionó las cotizaciones, y las 15 mil cabezas que ingresaron al mercado concentrador fueron insuficientes para una demanda que, ante el paro del campo, buscó abastecerse y convalidó precios por encima de los habituales.
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