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Argentina

Dos hombres murieron después de comer un asado con achuras en mal en estado

Dos hombres de 48 y 36 años murieron tras comer asado y achuras en mal estado. Ambos llegaron al Hospital Evita Pueblo  de Berazategui con diarrea y vómitos y luego confirmaron que tenían shigella y salmonella, dos bacterias que generan intoxicaciones graves.

La Municipalidad de Berazategui explicó: “Fallecieron en el hospital los días 12 y 17 de enero”. “Ambos ingresaron con un cuadro de diarrea y vómitos, con posterior evolución desfavorable. Los cultivos de materia fecal arrojaron la presencia de shigella y salmonella. Los dos afirmaron haber consumido carne y achuras días previos a la aparición de los síntomas”.

Desde el Hospital advirtieron a la Dirección de Bromatología de la Municipalidad, cuyo personal tomó muestras de carne de los comercios donde los fallecidos habían comprado. Estas fueron enviadas para su análisis al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y al Instituto Nacional de Alimentos (INAL). Asimismo, la Municipalidad decidió clausurar una de las carnicerías por falta de medidas de higiene.

La Secretaría de Salud Pública de Berazategui aclaró que no se registró un aumento de casos de diarrea en los centros de atención primaria y que tampoco hubo un aumento de pacientes ingresados con estos síntomas en el Hospital Evita Pueblo. Igualmente, recordaron a la población la importancia de respetar las medidas de limpieza y de cuidado durante la manipulación de los alimentos, la conservación de su cadena de frío, y el correcto y frecuente lavado de manos.

 

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