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Mates con inflación: la yerba aumentará un 50% antes de fin de año y llegará a $1000

Los mates vendrán con aumento, luego de que la Secretaría de Agricultura fije el precio de la materia prima de la yerba mate en $70.080 la tonelada. De esta forma, los nuevos valores representan un incremento del 49,46% respecto a los precios existentes, que habían sido actualizados por última vez en mayo de este año.

La decisión fue tomada por Agricultura a través de la resolución 51/2022, publicada este lunes en el Boletín Oficial. En el texto oficial consta que los nuevos valores regirán desde el 3 de octubre hasta el 31 de marzo de 2023.

En medio de la incertidumbre económica, el directorio del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) tuvo recurrir a instancia de la Secretaría de Agricultura para la fijar los nuevos montos mínimos. Esto fue así porque los productores y la industria no llegaron a un acuerdo en las reuniones que mantuvieron hasta el 23 de agosto pasado.

Así, el precio que fijó Agricultura buscó dar un balance entre ambas posiciones, con grandes divergencias entre sí. Sin embargo, la medida se decretó acercándose más a la demanda de los productores. En el caso de la producción, esta había pedido un precio de $ 84,96 por el kilo de hoja verde, mientras que la industria ofreció $ 55,33.

Del vivero al hogar: la cadena de la producción de la yerba mate

Cabe destacar que varias provincias productoras se pronunciaron luego de que el aumento se oficialice. El gobernador de Misiones, Oscar Herrera Ahuad, festejó la medida porque los nuevos valores serán “una buena base para futuros precios”.

Por su parte, la provincia de Corrientes propuso, en coincidencia con los secaderos y las cooperativas, que el precio sea de $ 70,75.

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