Tras la muerte de dos personas en el Gran Buenos Aires por consumo de chinchulines en mal estado, se activaron las alertas en todo el país. Y este martes, la policía provincial y agentes de la Municipalidad local decomisaron en la ciudad de Santa Fe unos 16 mil kilos de achuras que según se informó “no estaban aptas” para consumo humano. Si bien resta la confirmación oficial, se estima que la comida decomisada tenía a Rosario como destino.
Lo informado hasta el momento por un vecino que se comunicó a la Municipalidad de Santa Fe para hacer la denuncia, es que el operativo policial transcurrió en la noche del martes. Tras dar el aviso, personal de la Secretaría de Control local llegó al lugar: “El personal que actuó es de la Dirección de Control, junto con agentes de la GSI y del área de Seguridad Alimentaria perteneciente a la Secretaría de Producción. También se hizo presente personal policial que constató lo denunciado por el vecino”, señaló un funcionario de la capital provincial al sitio Notife.
El camión venía del norte santafesino y se dirigía a Rosario. Tenía miles de kilos de achuras sin cadena de frío. Además, el vehículo no contaba con la habilitación para este tipo de mercadería.
Achuras en mal estado: cómo fue el procedimiento
Cinco personas quedaron detenidas este martes por la tarde en la zona noroeste de la ciudad de Santa Fe, luego de que se detectara que bajaban achuras vacunas en tachos desde un camión frigorífico hacia una camioneta, en plena vía pública, y cortando la cadena de frío de las piezas.
Esto se da a solo tres días de que el municipio debiera decomisar 100 kilos de carne y achuras por falta de frío e higiene en una carnicería de barrio Esmeralda.
El movimiento fue advertido por vecinos que alertaron a la Central de Emergencias 911. Luego del aviso, al menos cuatro patrulleros se dirigieron hacia la intersección de las calles Gorostiaga y Europa, entre las avenidas Blas Parera y Circunvalación. Allí se encontraron con un camión frigorífico estacionado y detrás, una camioneta Kangoo. Los cinco hombres descargaban las achuras en grandes recipientes, desde el vehículo de mayor porte hacia la Kangoo.
Mediante declaraciones radiales, se pudo saber que el camión llegó a la ciudad de Santa Fe procedente de la localidad de Reconquista. En el lugar se percibía mal olor acompañado de la presencia de moscas y otros insectos. Los efectivos policiales pudieron intervenir con rapidez gracias al aviso de los vecinos y lograron la aprehensión de las cinco personas que realizaban la descarga ilegal de los menudos en la vía pública.
Cabe destacar que la delicada situación se da a pocos días de que se registraran dos muertes en el partido bonaerense de Berazategui, por casos de salmonella y shigella producto de consumir achuras en mal estado.
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