La unidad biotecnológica de NOVA, ENZI NOVA, continúa fortaleciendo su posicionamiento a nivel global y se consolida como un actor relevante en el competitivo mercado internacional de enzimas. Con un firme compromiso con la innovación y la calidad, la empresa logró abrir nuevos mercados estratégicos y avanzar en una ambiciosa estrategia de exportación.
Actualmente, ENZI NOVA exporta su producto QUINOVA, una quimosina obtenida por fermentación especialmente desarrollada para la industria quesera, a países como Brasil, Turquía, México, Ecuador, Colombia, Perú, Panamá, República Dominicana y Chile. Esta expansión refleja la creciente demanda global por soluciones biotecnológicas eficientes, sostenibles y adaptadas a diferentes sistemas productivos.
La empresa destaca el papel central de la innovación en su desarrollo y reafirma su compromiso con la mejora continua, impulsando productos que cumplen con los más altos estándares internacionales y contribuyen al desarrollo de una industria alimentaria más sustentable.
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