El Santa Fe Business Forum, que se desarrolla hasta este viernes en La Fluvial, no solo funciona como vidriera para mostrar la capacidad productiva de la provincia. También se convirtió en una verdadera agenda de negocios, con compradores internacionales que llegan a Santa Fe para sentarse frente a frente con empresas locales y buscar proveedores, productos y nuevas oportunidades comerciales.
La dinámica incluye reuniones breves, agenda cargada y empresarios de distintos países recorriendo las propuestas santafesinas. Para varias compañías que participan por tercer año consecutivo, además, el encuentro empieza a traducirse en nuevos clientes, mercados que se abren y relaciones comerciales que se sostienen en el tiempo.
Uno de los participantes internacionales es Harmen Vlaardingerbroek, de Samax Meat Trading, compañía oriunda de Países Bajos dedicada al comercio internacional de carne vacuna. Para él, la posibilidad de concentrar en un mismo lugar a empresas de toda la provincia tiene un valor diferencial. “Es como una cita rápida. ¿Qué estás buscando? ¿Qué necesitas?”, resumió sobre la dinámica del encuentro.
Vlaardingerbroek participa por tercer año consecutivo y asegura que la experiencia mejora edición tras edición. Su objetivo es encontrar proveedores confiables y construir líneas de abastecimiento estables. “Busco buenas alianzas, líneas de suministro estables con personas en las que sé que puedo confiar. Puedo confiar en sus productos”, explicó en diálogo con RedBoing.
La empresa importa contenedores de carne desde Argentina y Uruguay directamente hacia Europa, donde abastece a mayoristas, cadenas de restaurantes, supermercados y otros mercados. También desarrolla operaciones fuera de Europa: compra en Argentina y vende en destinos como Canadá, mientras que analiza nuevas oportunidades en mercados asiáticos.
Para el empresario europeo, el principal diferencial argentino sigue siendo el producto. Pero no es solamente una cuestión de precio. La posibilidad de conocer personalmente a quienes están detrás de cada negocio también pesa. “Siempre es mejor ver a las personas en persona, hablar con ellas sentados a una mesa, que hacerlo por teléfono, correo electrónico o lo que sea”, destacó.
De las reuniones a los clientes
Del otro lado de la mesa están las empresas santafesinas. Una de ellas es Pampa Cheese, que participa por tercera vez del Forum y ya puede medir resultados de las ediciones anteriores. Santiago Aguirre, representante de la compañía, contó que durante las primeras jornadas mantuvo una agenda prácticamente completa. “De 12 hasta las 17.30 tuve reuniones cada 25 minutos”, relató. Los encuentros incluyeron compañías de Brasil, Perú, Colombia, Chile, Medio Oriente y Singapur, entre otros mercados.
La experiencia acumulada también empieza a traducirse en negocios. “De la primera edición sacamos un cliente peruano y un cliente brasileño que seguimos manteniendo hoy”, contó. También sumaron posteriormente un cliente de Chile.
Pampa Cheese, radicada en Progreso (provincia de Santa Fe), tiene una fuerte orientación exportadora y comercializa sus productos en más de una veintena de mercados. Según explicó su representante, alrededor del 70% de la producción se destina al exterior.
La compañía produce más de un contenedor de queso por día y viene creciendo a un ritmo sostenido. “En los últimos dos años crecimos aproximadamente un 8% en nuestra producción”, señaló. La demanda que encuentran en las reuniones apunta a quesos y leche en polvo aparecen entre los productos más buscados en distintos mercados de la región.
Para la empresa, además, el atractivo del Business Forum pasa por la cercanía. “Es un placer tener una ronda de negocios tan cerca de nuestras casas, no tener que viajar del otro lado del mundo para encontrarnos con gente que está en todos los continentes”, resumió.
Tecnología santafesina que busca expansión
Otra de las empresas que aprovechó la ronda para avanzar sobre nuevos mercados es Kretz, que llegó con uno de sus productos más disruptivos: una balanza con inteligencia artificial.
Julián Conti explicó que la compañía ya mantiene contactos con empresas de Brasil, Uruguay, Paraguay, Colombia y Chile. La firma exporta tecnología a distintos países de Latinoamérica y busca ampliar esa presencia.
El producto que concentra buena parte del interés es una balanza que utiliza inteligencia artificial para reconocer productos, inicialmente enfocada en frutas y verduras y que ahora también avanza sobre el segmento de carnicerías.
La tecnología ya está siendo probada en supermercados de Brasil y tiene como antecedente local su implementación en la cadena de supermercados La Gallega, donde comenzó el despliegue comercial. “Estas reuniones son muy productivas. Esto es hacer negocios, 50 y 50: tanto a ellos como a nosotros nos sirve”, señaló Conti.
Buscar proveedores y ampliar el mapa
También llegó por primera vez al Forum HS Representaciones, una firma oriunda de Costa Rica que trabaja como representante de compañías extranjeras y proveedora de materias primas para industrias como la cárnica, láctea, panadera y de bebidas. Luis Herrera explicó que la expectativa central era ampliar el abanico de proveedores y conocer de primera mano la oferta santafesina.
Uno de los productos que despertó interés fue la soja texturizada, en un contexto en el que Santa Fe aparece como uno de los grandes polos productivos de esta materia prima. Pero las reuniones permitieron encontrar alternativas más allá de la soja. “Nos hemos encontrado con vegetales deshidratados, con soja, con texturizados de otras fuentes, como garbanzos y arvejas”, detalló.
Para la firma, el valor de la ronda está precisamente en ampliar el espectro de opciones y detectar proveedores con los que puedan desarrollarse negocios en el tiempo.
Fidelizar también es hacer negocios
En el caso de Agricultores Federados Argentinos (AFA), la empresa ya conoce el funcionamiento del evento y llega con una agenda consolidada. Alejandro Sacarabelli, representante de la empresa, contó que en esta edición ya había superado las 20 reuniones y destacó la evolución del Forum desde su primera edición.
“Se nota mucho cómo lo han ido mejorando. Independientemente de que es un evento paradigmático, se nota muy buen trabajo de toda la gente que está detrás, sobre todo en la coordinación y en la parte operativa”, señaló.
Para una compañía de la escala de AFA, el objetivo no pasa únicamente por conseguir nuevos clientes. También hay una oportunidad concreta de fortalecer vínculos comerciales existentes. Sacarabelli puso como ejemplo a compradores internacionales que habitualmente la empresa visita en ferias o en sus propios países y que ahora llegan a Santa Fe.
“Cuando ellos vienen acá por este evento nos sirve porque reforzamos el vínculo”, explicó. Incluso, destacó que el contacto presencial y la posibilidad de visitar las instalaciones de la compañía tienen un efecto adicional. “Cuando terminan de entender el potencial que tenemos, al estar acá, in situ, viéndolo en primera persona, me refuerza el vínculo”, sostuvo.
En cuanto a los nuevos negocios, AFA detecta especialmente oportunidades para diversificar destinos, con mayor interés de países sudamericanos y centroamericanos. El foco está puesto en granos, legumbres, con demanda proveniente de distintos segmentos: industria, enlatadoras, mayoristas y retail.
Así, entre compradores que buscan desde carne y lácteos hasta materias primas, tecnología y alimentos, la ronda de negocios del Santa Fe Business Forum condensa en pocas horas algo que normalmente puede llevar meses y pone frente a frente a la oferta productiva santafesina con mercados y empresas de todo el mundo.
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